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Beauvais Domaine de la Chanteleuserie Vin Rouge ● Bourgueil

2018 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Beauvais - Domaine de La Chanteleuserie - 2018 - Rouge
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    Earl Boucard Thierry

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    En quelques mots ...

    Récolté sur un seul lieu-dit sur un terroir 100 % argilo-calcaire, avec une vinification en cuves bois ouvertes et pigeage à l’ancienne au pied pour extraire les tannins et la couleur. Elevage en cuve inox pour préserver fruit et tannins.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Ce bourgueil né de ceps de 50 ans dévoile un nez intense de fruits rouges et noirs. En bouche, il montre un profil décidé autour d'arômes de fruits noirs persistants, d'une matière ample et d'une solide charpente tannique. Du caractère et du potentiel."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis

    La bouche

    Vin rond, gourmand et charpenté.

    Vin Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouge, gibiers, plats épicés.

    Fromages

    Fromage de chèvre, camembert

    Desserts

    Fondant au chocolat noir

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine de La Chanteleuserie

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    Domaine de La Chanteleuserie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beauvais 2018.

    Appellation

    Bourgueil

    L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de La Chanteleuserie avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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