Château de Minière Château de Minière Vin Rouge ● Bourgueil

2017 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Château de Minière - Château de Minière - 2017 - Rouge

Bio
Classique

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Épuisé

En quelques mots ...

Vin de garde issu de vieilles vignes de 50 ans. Élevage pendant 12 mois, en fûts de chêne et cuves inox (assemblage de l’ensemble 6 mois avant la mise en bouteille).

Le vigneron vous en parle

"Un rouge du Val de Loire convivial et gourmand. Une cuvée légère et fruitée au nez complexe et aromatique."

La dégustation

L'oeil

De couleur rouge rubis foncée et profond.

Le nez

Avec de subtils arômes de framboises et de cassis.

Vin Fruité

La bouche

Ce vin offre un bel équilibre, des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2025

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Les types de sols s'étalent sur trois niveaux : Ilots caillouteux émergeant des alluvions les plus récentes, hautes terrasses sablo-graveleuse (alluvions anciennes) et côteaux argilo-calcaires adossés à la forêt.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pièce du boucher.

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients

4.31/5

(8 avis client)

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5/ 5

KevinS • 35 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/05/2020

puissant et bien structuré, c'est un très beau bourgueil !

4.5/ 5

4.5

AudreyD • 37 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 08/07/2019

Les tanins sont magnifiques, le vin est subtilement fruité, j'adore !

3.5/ 5

3.5

bastienb • 27 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 10/08/2020

Joli cabernet franc, plutôt classique