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Cabernet D'anjou Château de Fesles Vin Rosé ● Cabernet-d'Anjou

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Cabernet d'Anjou - Château de Fesles - 2022 - Rosé
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Sa de Fesles - Château de Fesles

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En quelques mots ...

C'est un vin très fruité qui accompagnera les plats orientaux, les desserts ou juste à déguster en apéritif. Fermentation basse température après un pressurage direct ou après une courte macération. Arrêt de la fermentation quand il reste environ 20gr/l de sucre.

La dégustation

L'oeil

Le Cabernet d'Anjou est un rosé aux teintes saumonées et aux reflets brillants.

Le nez

Il possède un nez aux arômes de fruits rouges.

Vin Doux | Fruité | Gourmand

La bouche

Lors de la dégustation, l'attaque est fraîche, ronde avec du gras et de la longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sols argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, préfou vendéen à l'ail, taboulé

Viandes

Poulet tandoori, tajine aux olives

Desserts

Desserts aux fruits

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3

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Château de Fesles

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Château de Fesles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet d'Anjou 2022.

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Appellation

Cabernet-d'Anjou

L'appellation Cabernet-d'Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Fesles avec ses 17 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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