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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
50% cabernet franc, 50% cabernet sauvignon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, pressurage, macération pré fermentaire à froid, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
La robe est rose soutenue.
Le nez
Le nez révèles des arômes de fraise, de framboise et de grenadine.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est souple, légèrement perlant.
Vin Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon
Terroir Sols sombres de schistes de l'Anjour Noir et terres blanches de tuffeau de l'Anjou Blanc.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
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Domaine Leblanc - Closserons
Domaine Leblanc - Closserons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Délice d'été .
Appellation
Cabernet-d'Anjou
L'appellation Cabernet-d'Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Leblanc - Closserons avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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