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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Assemblage : 55% gamay / 30% pinot noir / 15% cabernet franc. vinification : seules les levures naturelles interviennent au cours du processus de fermentation de 7 jours à une température maximale de 28 ° c. degustation : la cuvée envol du domaine des huards est un très joli rouge lumineux issu du terroir de cheverny, travaillé sur la fraîcheur. Avec un nez frais et fruité, cette cuvée envol se développe sur des arômes de groseille, de cerise et d'agrumes. C'est un vin bio léger et croquant.
La dégustation
L'oeil
Lumineux.
Le nez
Frais et fruité au nez.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Joyeux en bouche. Arômes de groseille, cerise, agrumes.
Vin Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Gamay
Terroir Sols à dominante texturale sableuse, ou sols développés sur substrat calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Grillades, viandes de boeuf, viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons
Fromages
Fromages de chèvre
Avis clients
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5
Achat verifié
sylvaino
• 3 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 17/02/2018
Très bon vin, belle découverte, déguster avec fromage. Bien le laisser décanter.
DOMAINE DES HUARDS
DOMAINE DES HUARDS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Envol 2021.
Appellation
Cheverny
L'appellation Cheverny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES HUARDS avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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