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HAC
16
B+D
B+D
16.5
JR
JR
92
G&G
G&G
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Coup de cœur
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Twil Cave de BourgogneLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
En quelques mots ...
"Ce Clos, c'est notre fierté! Un vignoble mythique, situé en face de la forteresse médiévale de Chinon et certainement l'un des tous premiers vignobles du Château et sans doute Chinon". Arnaud et Jacques Couly-Dutheil
"On ne présente plus ce clos situé sur les hauteurs de Chinon à proximité de la forteresse, qui doit son nom à l'écho renvoyé par les murailles du château. La version 2014 tient son rang. Elle libère à l'aération des notes soutenues de cassis. En bouche, elle offre un bel équilibre autour des fruits mûrs assortis de notes plus fraîches de réglisse et de graphite et d'une matière soyeuse et ronde, encadrée de tanins fins, encore un peu fougueux. De l'élégance et du potentiel."
La dégustation
L'oeil
Une robe d’un rubis profond.
Le nez
Au nez envoûtant, puissant & complexe avec des notes riches de fruits noirs et d’épices.
Vin Epicé | Fort | Fruité
La bouche
Une bouche généreuse, ample, structurée et équilibrée. Les tannins denses et prometteurs exhalent de superbes arômes de fruits.
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Osso Bucco.
Légumes
Tomates farcies, gratin de champignons.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
16.5 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Gilbert & Gaillard
91 / 100 Wine Decider
Avis clients
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4/
5
4
FabriceF
• 46 avis • Inscrit depuis 2019
C'est généreux et équilibré. On sent bien les tanins sur le fruit
Couly-Dutheil
Couly-Dutheil est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de l'Echo 2014.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Couly-Dutheil avec ses 35 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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