Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
-
Révélation
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
LilovinoLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
En quelques mots ...
Elégant & complexe. Après un égrappage et un tri intégral de la vendange, la fermenta- tion des moûts démarre spontanément grâce aux levures indi- gènes. La cuvaison dure environ 30 jours sous contrôle constant des températures de vinification. Ce procédé favorise l’expression fruité du cabernet franc. La mise en bouteille a lieu à l’automne suivant.
La dégustation
L'oeil
Une robe d’un rubis profond.
Le nez
Nez envoûtant, puissant & complexe avec des notes riches de fruits noirs et d’épices.
Vin Epicé | Fort | Fruité
La bouche
Une bouche généreuse, ample, structurée, équilibrée et toute en finesse. Tannins denses et prometteurs et superbes arômes de fruits.
Vin Fruité | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Canard à l’orange et aux épices, un canard colvert rôti, un chapon farci aux châtaignes, un coq de bruyère rôti, des cuisses de canard confites, ou encore une pin- tade aux pèches.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Couly-Dutheil
Couly-Dutheil est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de l'Olive 2018.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Couly-Dutheil avec ses 35 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Chinon : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
