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Clos des Aubuis Domaine des Béguineries Vin Blanc ● Chinon

2021 75cl

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1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Clos des Aubuis - Domaine des Béguineries - 2021 - Blanc
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    Domaine des Beguineries

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    En quelques mots ...

    Un AOC Chinon 100% Chenin avec un léger élevage en fût. Sec, tendre et minéral, le vin exprime ce monocépage dans toute sa complexité.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune or

    Le nez

    Ce vin sec fruité et fleuri, développe un nez boisé dû à sa vinification et son élevage en fûts

    Vin Fruité | Végétal

    La bouche

    Ce vin sec fruité et fleuri, développe un nez boisé dû à sa vinification et son élevage en fûts.

    Vin Elégant | Floral | Grillé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    9 ans

    Apogée

    6

    Service

    9°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    apéritif

    Viandes

    viande blanche en sauce

    Poissons & fruits de mer

    poisson en sauce

    Fromages

    fromages affinés et persillés

    Desserts

    chocolat

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Decanter

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    Appellation

    Chinon

    L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Béguineries avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

    Voir la page appellation
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