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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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En quelques mots ...
Conduite de la vigne : Culture biologique et biodynamique, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage... Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne. Vinification : A l’ancienne, macération de 9 jours, sans égrappage, mise en bouteilles sans filtration. Elevage : 6 mois en cuve.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouges rubis.
Le nez
Vin aux parfums floraux et fruités (framboise…).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Il révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tannique souple.
Vin Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Viandes grillées, volailles
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Fromages fermiers
Desserts
Salades ou tartes aux fruits.
Avis clients
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5/
5
5
Jean-Briced
• 237 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 21/10/2020
Bio, récolté a la main, vinif naturelle... parfait ! j'aime le gamay donc il se boit tout seul...
5/
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5
Achat verifié
Très fruité, les fruits rouges ressortent immédiatement, légèrement frais c'est un vrai régal
DOMAINE DES POTHIERS
DOMAINE DES POTHIERS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée N°6 2010.
Appellation
Côte-Roannaise
L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES POTHIERS avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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