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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Ce sont des vignes d'une quarantaine d'années qui produisent cette cuvée de Rosé. Le rosé est issu du même cépage que les rouges c’est à dire le Gamay Saint Romain. Les rosés se caractérisent par leur fraîcheur et leurs arômes floraux.
La dégustation
L'oeil
La couleur rose saumon soutenue est preuve d'une maturité des baies.
Le nez
Arômes de pêche de vigne et de framboise, se double d’une ligne minérale.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Sa structure aux tanins souples lui garde une certaine longueur en bouche.
Vin Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
2019
Service
10°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade lyonnaise
Viandes
viandes grillades
Poissons & fruits de mer
de rivière
Légumes
légumes vapeurs sauces épicées
Fromages
fromages frais
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Domaine Vial
Domaine Vial est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Vial 2017.
Appellation
Côte-Roannaise
L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Vial avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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