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1896 Domaine Patrick Baudouin Vin Blanc ● Coteaux-du-Layon

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
1896 - Domaine Patrick Baudouin - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin 1896 est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine Patrick Baudouin. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Coteaux-du-Layon. Il est vendu sur Twil au prix de 40,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 8°. Son producteur, Domaine Patrick Baudouin, produit 50 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe d'un bel or à reflets verts.

Le nez

Des arômes de fleurs blanches (rose, seringa, aubépine) et de fruits blancs (poire, pêche), avec une pointe de minéralité.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Léger et pur, plus sur les fruits blancs que les confits. De plus, un équilibre entre le moelleux et l'acidité agrémenté d'une note minérale rendent la bouche fraîche et vive.

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Schiste

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade aux foies gras ou aux gésiers

Poissons & fruits de mer

Poissons fumés

Fromages

Fromages à pâte cuite ou persillée

Desserts

Desserts fruités non sucrés (tarte aux abricots)

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Domaine Patrick Baudouin

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Domaine Patrick Baudouin est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1896 2018.

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Appellation

Coteaux-du-Layon

L'appellation Coteaux-du-Layon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Patrick Baudouin avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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