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La Placette Coteaux du Layon Faye Domaine Leblanc - Closserons Vin Blanc ● Coteaux-du-Layon

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Placette Coteaux du Layon Faye - Domaine Leblanc - Closserons - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

100% chenin. Culture raisonnée, vendanges manuelles par tris successifs, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, pressurage, utilisation de levures indigènes, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, bouchon traditionnel en liège

La dégustation

L'oeil

Robe jaune brillante, reflets dorés.

Le nez

Nez complexe, puissant, légers arômes d'acacias, abricots, citrons.

La bouche

Vin complexe et moelleux en bouche, belle intensité.

Fiche Technique

Garde

2068 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, foie gras

Fromages

Fromages à pâte persillée.

Desserts

Desserts au chocolat, desserts aux fruits

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Domaine Leblanc - Closserons

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Domaine Leblanc - Closserons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Placette Coteaux du Layon Faye 2021.

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Appellation

Coteaux-du-Layon

L'appellation Coteaux-du-Layon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Leblanc - Closserons avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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