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Vallée de la Loire

Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

4.3
(29 avis clients)
L'histoire du domaine Éric Louis remonte à l'année 1860. Bien avant qu'Éric Louis ne vienne au monde, sa grand-mère faisait fermenter les raisins avant de les écouler sur des marchés locaux. Aujourd'hui, les vignes cultivées dans l'arrière-cour ont laissé la place à une exploitation de 32 hectares. En savoir plus
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Decanter - Le Guide Hachette - Gilbert & Gaillard
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Le Producteur

Terroir et vignoble du domaine Éric Louis


Ce n'est pas par hasard que les vins du domaine Éric Louis sont aussi complexes. Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon et Quincy sont les quatre bourgades au sein desquelles sont plantées les vignes. Géologiquement, cela correspond au terroir à deux tiers argilo-calcaire et à un tiers de silex. Pour les raisins, cette diversité appelle différents cépages. Le Sauvignon se plaît particulièrement sur les sols argilo-calcaires tandis que le Pinot Noir s'accommode de sols plus lourds.

Les vins du domaine Éric Louis


La carte du domaine Éric Louis est à l'image du Centre Loire : varié. Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Châteaumeillant, Crémant de Loire, ... En plus de ces classiques, l'exploitation produit aussi de jolis vins de France. En plus de ces vins secs, le domaine Éric Louis est aussi à l'origine de vins rouges ou rosés.
Inscrit depuis le 20/07/2015
26 rue de la mairie Le bourg,
18300 THAUVENAY
12 vins disponibles
entre 10 € et 31 €
83 scans de ses vins
sur l'application Twil
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