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Vallée de la Loire

Domaine Le Portail

3.6
(22 avis clients)
Dans un environnement naturel préservé et bénéficiant d'un patrimoine architectural unique, le Domaine Le Portail, ancien monastère, se situe à proximité du Château de Cheverny, dans la Loire. En savoir plus
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Le Guide Hachette
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Le Producteur

Caractéristiques du terroir et du vignoble du Domaine Le Portail


Le Domaine Le Portail s'épanouit dans l'est du vignoble de la Vallée de la Loire, en Touraine, à Cheverny. Depuis une vingtaine d'années, le Domaine s'est engagé dans une démarche de culture raisonnée. Le Domaine compte parmi ses vignes, le Romorantin, un cépage dont les premiers pieds furent plantés par François 1er dans le vignoble. Il entre dans la fabrication des vins AOC Cour Cheverny. Il n'est présent qu'en Vallée de Loire.


Le Domaine commercialise des vins d'appellation Cour-Cheverny, Cheverny et Crémant de Loire. Les Cour-Cheverny sont des vins charpentés et longs. Les Cheverny sont blancs, rosés ou rouge comme La Moniale, un vin souple et rond. Les Crémants de Loire sont issus de vendanges manuelles. Ils proviennent de cépages Chardonnet et Pinot Noir à égalité. Le Cheverny rouge Celest'vin est la cuvée à privilégier, de préférence en millésime 2018. Le Cour Cheverny blanc doit être goûté pour son cépage rare.

Inscrit depuis le 09/07/2015
LE PORTAIL ,
41700 CHEVERNY
104 scans de ses vins
sur l'application Twil
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