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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
J. Mourat – château marie du fou rouge : l’élégance du terroir vendéen description du produit le château marie du fou rouge, signé jérémie mourat, est un bel ambassadeur des fiefs vendéens, aoc confidentielle nichée entre terre et océan. Ce vin rouge se distingue par son équilibre entre fraîcheur, fruité et finesse, résultat d’un assemblage harmonieux. La robe rubis brillante précède un nez expres... sif aux arômes de fruits rouges croquants (framboise, cerise), de réglisse et de fines notes d’épices. La bouche est souple, fraîche, portée par une belle tension et des tanins soyeux. La finale, légèrement saline, évoque la proximité de l’océan. Un rouge élégant et accessible, parfait pour accompagner charcuteries fines, viandes blanches grillées ou encore des plats de légumes rôtis. Température de service : 15-17°c Voir plus
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis.
Le nez
Un nez de fruits rouges et noirs confiturés, des notes d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, un vin fruité, rond et puissant.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Negrette, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés de sanglier ou de chevreuil.
Viandes
Gibiers, viandes rouges et grillades.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Plateau de fromages à pâte dure pas trop affinés.
Desserts
Salades ou tartes aux fruits.
Avis clients
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5/
5
5
Jean LucC
• 6 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/03/2019
J'ai bien apprécié
4/
5
4
très agréable J'ai apprécié
VIGNOBLES MOURAT
VIGNOBLES MOURAT est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Marie du Fou 2023.
Appellation
Fiefs-Vendéens-Mareuils
L'appellation Fiefs-Vendéens-Mareuils fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VIGNOBLES MOURAT avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Fiefs-Vendéens-Mareuils : les plus populaires
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