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Haut Poitou Sauvignon Blanc Domaine Pas Au Loup Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Blanc ● Haut-Poitou
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Vin Haut Poitou Sauvignon Blanc Domaine Pas au Loup est une véritable expression de fraîcheur et d'élégance, provenant des terres de la Vallée de la Loire, en France. Issu du cépage emblématique Sauvignon Blanc et cultivé sur un terroir argilo-calcaire, ce vin reflète une attention particulière portée à la nature à travers une agriculture raisonnée. Dès le premier verse, il dévoile une robe brillante aux teintes dorées, annonçant un nez subtil d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales caractéristiques de son terroir. En bouche, il surprend par sa vivacité et sa fraîcheur, avec une belle structure soutenue par une acidité équilibrée. À déguster à une température idéale de 6°, ce vin saura accompagner avec élégance des plats raffinés tels que des fruits de mer, des salades fraîches ou des fromages de chèvre. Le Haut Poitou Sauvignon Blanc Domaine Pas au Loup incarne parfaitement l'excellence et l'authenticité des vins de cette région emblématique, offrant une expérience sensorielle inoubliable à tout amateur de vins exquis et raffinés.
La dégustation
L'oeil
Robe pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez très expressif dévoile des arômes floraux (tels que la rose) et de fruits exotiques, avec une touche de minéralité.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
L'attaque est fraîche, légèrement acidulée et croquante. On retrouve en bouche un volume et un fruité très agréables.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Tous types de poissons
Fromages
Fromages frais du type Chabichou du Poitou
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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch
Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin HAUT POITOU SAUVIGNON BLANC DOMAINE PAS AU LOUP 2023.
Appellation
Haut-Poitou
L'appellation Haut-Poitou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 25 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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