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Menetou-Salon - Clos du Pressoir Vignobles Joseph Mellot Vin Rouge ● Menetou-Salon

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Menetou-Salon - Clos du Pressoir - Vignobles Joseph Mellot - 2022 - Rouge
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Joseph Mellot Sa

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En quelques mots ...

Découvrez le nouveau millésime de cette cuvée qui met la presse d'accord ! C'est riche, structuré, avec du caractère ! Le vendanges sont menées début octobre. La cuvaison est longue, pour extraire davantage de matière et privilégier la garde. L'élevage est de 30 % en fût.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis foncé, limpide et brillante.

Le nez

Nez de petits fruits rouges, de griottes, de myrtilles et une touche de vanille.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Vin bien structuré avec des tannins fondus. La structure tannique laisse présager un grand potentiel de vieillissement. Une magnifique expression du Pinot noir sur calcaire.

Vin Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines de volailles, volailles grillées

Viandes

Carpaccios de bœuf, viande rouges grillées, charcuteries, pot au feu

Fromages

Crottin de Chavignol, Emmental, Camembert, Cantal, Reblochon

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Appellation

Menetou-Salon

L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 29 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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