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Menetou-Salon - Clos du Pressoir Vignobles Joseph Mellot Vin Rouge ● Menetou-Salon
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Classique
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HVE
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Vendu par le producteur en direct
Joseph Mellot SaLivraison standard : estimée entre le 13 et le 17 juin
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En quelques mots ...
Découvrez le nouveau millésime de cette cuvée qui met la presse d'accord ! C'est riche, structuré, avec du caractère ! Le vendanges sont menées début octobre. La cuvaison est longue, pour extraire davantage de matière et privilégier la garde. L'élevage est de 30 % en fût.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis foncé, limpide et brillante.
Le nez
Nez de petits fruits rouges, de griottes, de myrtilles et une touche de vanille.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Vin bien structuré avec des tannins fondus. La structure tannique laisse présager un grand potentiel de vieillissement. Une magnifique expression du Pinot noir sur calcaire.
Vin Corsé | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
14°C
Cépages Pinot noir
Terroir Marnes du Kimméridgien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrines de volailles, volailles grillées
Viandes
Carpaccios de bœuf, viande rouges grillées, charcuteries, pot au feu
Fromages
Crottin de Chavignol, Emmental, Camembert, Cantal, Reblochon
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Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon - Clos du Pressoir 2023.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 27 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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