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Menetou Salon - le Clos du Pressoir Vignobles Joseph Mellot Vin Blanc ● Menetou-Salon
2023 75clEn stock
Vendu par le producteur en direct
Joseph Mellot SaLivraison standard : estimée entre le 24 et le 28 janv.
Livraison gratuite avec Twil PremiumTRAVAIL DE LA VIGNE Agriculture raisonnée. VINIFICATION Egrappage à 100 % (pour plus de souplesse et de finesse). Pressurage direct à faible pression (pressoir pneumatique) de façon à extraire les meilleurs jus. Après un débourbage statique au froid, la fermentation s’effectue en cuve inox thermorégulée à basse température.
L'oeil
Robe or pale.
Le nez
Le nez est très expressif, dominé par des notes de fruits exotiques (mangue) et d’agrumes.
Vin Doux | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est ronde et puissante avec une grande longueur.
Vin Long | Rond
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir Vignoble situé au sud de Sancerre à proximité de Bourges et exposé sur de légers coteaux. Le sol est argilo-calcaire sur des marnes kimméridgiennes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Tourtes, les salades gourmandes
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer
Fromages
Fromages
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Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin MENETOU SALON - LE CLOS DU PRESSOIR 2023.