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Montlouis Brut Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Effervescent ● Montlouis-sur-Loire
Non millésimé 75clEn stock
-10%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
Cépage : 100% Chenin. Sol : Plateau calcaire surplombant la Loire. Vinification : Vinification en cuve inox thermo régulée pour la première fermentation et ensuite une deuxième fermentation en bouteille, méthode traditionnelle suivi d'un élevage sur lattes de 18 mois.
La dégustation
L'oeil
Brillante, plutôt pale avec des reflets doré.
Le nez
Floral avec des arômes fruités comme le coing confit et la poire.
Vin Floral | Fort | Fruité | Sec
La bouche
Une belle structure avec des bulles très fines. On retrouve la minéralité du Chenin et des arômes de fruits confits.
Vin Floral | Fruité | Grillé | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées individuelles salées, mignardises
Desserts
Tous types de desserts
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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch
Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montlouis brut Non millésimé.
Appellation
Montlouis-sur-Loire
L'appellation Montlouis-sur-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 24 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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