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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Premières vendanges de la jeune équipe de la Fessardière en 2014. Ce Muscadet est élevé sur ses lies durant 36 mois en cuve et en foudre de chêne ancien. Reflet du temps qui passe, l'élevage prolongé de ce vin lui a donné une structure harmonieuse aux notes d'agrumes et une finale fumée. On retrouve dans ce vin le caractère fruité du cépage melon B. et les caractéristiques des sols de micaschistes... . Voir plus
La dégustation
L'oeil
Robe dorée, vive.
Le nez
Arômes fruités.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Bouche suave, enveloppante. Belle vivacité et minéralité.
Vin Fruité | Long | Minéral | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Melon
Terroir Sols de micaschistes.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches en sauce.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou en sauce.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages fermiers.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
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UtilisateurA
• 1 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 13/02/2023
Excellent vin!
Domaine de la Fessardière
Domaine de la Fessardière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Air du Temps 2019.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Fessardière avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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