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Château du Coing de Saint Fiacre Élevé En Fûts de Chêne Vgc Véronique Günther-Chéreau Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine
2018 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Le jus de raisin est tiré en barriques neuves au début de la fermentation. Lorsque celle-ci est terminée (après environ 3 semaines), le vin est élevé sur lie en barriques jusqu'à la mise en bouteille, vers le mois d'avril. Pas de fermentation malolactique.
La dégustation
L'oeil
Robe très dorée.
Le nez
Nez équilibré entre la vanille et les arômes de fruits confiturés.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Notes toastées et de café grillé.
Vin Gras | Grillé | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Melon
Terroir Gneiss
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce.
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VGC Véronique Günther-Chéreau
VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Coing de Saint Fiacre élevé en fûts de Chêne 2018.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VGC Véronique Günther-Chéreau avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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