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Château du Coing de Saint Fiacre Vgc Véronique Günther-Chéreau Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine
2020 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Ce vin est issu de vignes de 75 ans et d'un rendement limité ( 40 hl/ha). Notre sol constitué de gneiss apporte des arômes de fleurs blanches mais aussi de fruits jaunes. Ce vin est très complexe aromatiquement. L'élevage sur Lies apporte du gras, de la rondeur mais aussi une très belle longueur en bouche.
La dégustation
L'oeil
Le vin est de couleur jaune aux reflets dorés. Le vin est gras et vous observerez des larmes le long du verre.
Le nez
le nez est puissant sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
Arômes de pierre à fusil. Bouche minérale, puissante. Très belle longueur en bouche. Gras et rondeur, bel équilibre.
Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Melon
Terroir gneiss à deux micas et grenat, recouvert d’un sol de faible épaisseur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
fruit de mer
Viandes
viandes blanches
Poissons & fruits de mer
poissons nobles de mer et de rivière
Légumes
tous
Fromages
chèvres, fromages à pâte dure
Desserts
fruits
Avis clients
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Achat verifié
BertrandM
• 10 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 28/08/2021
Quelle agréable surprise! Un vin assez complexe, avec une certaine longueur. Un très bon vin!
VGC Véronique Günther-Chéreau
VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Coing de Saint Fiacre 2020.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VGC Véronique Günther-Chéreau avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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