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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce vin est issu de vignes de 75 ans et d'un rendement limité ( 40 hl/ha). Notre sol constitué de gneiss apporte des arômes de fleurs blanches mais aussi de fruits jaunes. Ce vin est très complexe aromatiquement. L'élevage sur Lies apporte du gras, de la rondeur mais aussi une très belle longueur en bouche.
L'oeil
Le vin est de couleur jaune aux reflets dorés. Le vin est gras et vous observerez des larmes le long du verre.
Le nez
le nez est puissant sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes.
La bouche
Arômes de pierre à fusil. Bouche minérale, puissante. Très belle longueur en bouche. Gras et rondeur, bel équilibre.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
fruit de mer
Viandes
viandes blanches
Poissons & fruits de mer
poissons nobles de mer et de rivière
Légumes
tous
Fromages
chèvres, fromages à pâte dure
Desserts
fruits
3.88/5
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VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Coing de Saint Fiacre 2020.