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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Raisonnée
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Ce vin est un Muscadet de terroir qui a été élevé durant 4 ans sur la lie. Cette nouvelle appellation "Cru Communal Monnières-Saint Fiacre" est un grand vin blanc de Loire qui apporte toutes les lettres de noblesses aux Muscadets. Vignes de 65 ans et rendement de 40 hl/ha.
La dégustation
L'oeil
Jaune aux reflets dorés intenses.
Le nez
Le nez est sur des notes d'agrumes confits, de fruits jaunes compotés, de fruits secs de fruits exotiques frais, mangue, ananas.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Ce vin a beaucoup de volume, une très belle minéralité balancée par le gras et l'aromatique du vin. Beaucoup de longueur en bouche.
Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
12°C
Cépages Melon
Terroir Gneiss.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, bouchées apéritives de la mer
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, grillé, en sauce
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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VGC Véronique Günther-Chéreau
VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ancestrale 2015.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VGC Véronique Günther-Chéreau avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine : les plus populaires
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