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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cru Communal Monnières-Saint-Fiacre. Ce Muscadet Sèvre et Maine est issu d’une démarche collective visant à obtenir une Appellation à l’échelle communale. Fruit d’un travail rigoureux tant à la vigne qu’à la cave, ce vin a vu sa qualité confirmée par un jury d’experts qui l’a reconnu comme étant l’expression d’un terroir soigneusement sélectionné. 34 mois d’élevage dans notre cave permettent à ce Muscadet de développer la matière et les caractères qui en font un grand vin de garde.
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets verts.
Le nez
Le nez est très aromatique et gourmand sur des notes de mandarines confites.
La bouche
En bouche le vin révèle de jolies notes minérales et fraiches. Belle longueur.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce; crustacés.
Légumes
Risotto aux pleurotes.
Fromages
Fromages doux.
Desserts
Pomme au four.
4/5
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Domaine Le Fay d'Homme - Vincent Caillé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monnières-Saint-Fiacre 2020.