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Caillottes Domaine du Bouchot - 300cl Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2022 300cl

Plus que 6 bouteilles

300cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Caillottes - Domaine du Bouchot - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vin Caillottes du Domaine du Bouchot, un vin blanc d'exception de la Vallée de la Loire, est une véritable merveille issue de l'appellation renommée de Pouilly-Fumé. Ce précieux breuvage exhale un bouquet aromatique enivrant où se mêlent des notes de fruits blancs, de fleurs délicates et une subtile touche minérale. En bouche, c'est une véritable explosion de saveurs raffinées, avec une acidité vive et une minéralité distinctive qui caractérisent le terroir unique de la région. Le Vin Caillottes incarne à la perfection l'élégance et la fraîcheur des vins blancs de Loire, offrant une harmonie délicate entre richesse et finesse. Sa finale persistante laisse une empreinte inoubliable, témoignant du savoir-faire exceptionnel du Domaine du Bouchot. Ce vin est un véritable joyau à déguster avec des fruits de mer, des fromages de chèvre ou simplement en apéritif pour une expérience sensorielle incomparable.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet plein de fraicheur, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Marnes kimméridgiennes, calcaires durs et silex.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

300cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Crottins de chèvre.

Desserts

Tarte fines au pommes.

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Domaine du Bouchot

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Domaine du Bouchot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Caillottes 2022.

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine du Bouchot avec ses 9 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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