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Joseph Mellot SaLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
Livraison gratuite avec Twil PremiumEgrappage à 100 % (pour plus de souplesse et de finesse). Pressurage direct à faible pression (pressoir pneumatique) de façon à extraire les meilleurs jus. Après un débourbage statique à froid, la fermentation s’effectue en cuve inox thermorégulée à basse température.
L'oeil
La robe est or pale avec des reflets brillants.
Le nez
Le nez est marqué par des notes fruités (orange et pêche) et fleurs blanches. Une belle expression du terroir.
Vin Floral | Fruité
La bouche
C’est un vin fin et équilibré avec une belle fraicheur et une bonne persistance aromatique.
Vin Aromatique | Long
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Sols de marnes calcaires du kimméridgien, caillouteux et argileux.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
90 / 100 Le figaro
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Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Troncsec 2023.