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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
"Ici on élabore les cuvées en isolant chaque type de terroir suivant un mode parcellaire parfaitement au point sur la quarantaine d'hectares du domaine." Bettane et Desseauve.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle des notes de zestes d'agrumes avec une amertume élégante.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Minéralité pure, crayeuse et saline.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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MICHEL REDDE ET FILS
MICHEL REDDE ET FILS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Champs des Billons 2020.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu MICHEL REDDE ET FILS avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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