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Les Deux Cailloux Fournier Père & Fils Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Deux Cailloux - FOURNIER Père & Fils - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Grâce à des pratiques agricoles responsables et une production de raisin limitée, une sélection des parcelles, une approche en cave respectueuse du raisin et des vins, le domaine est en mesure de produire de grands vins typiques et uniques.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle des arômes discrets, se rapprochant de l'orange mûre mêlée de notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est franc et velouté. Très bonbon anglais et écorce de citron. Il va s'arrondir en évoluant.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce.

Légumes

Légumes farcis au fromage rais.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
5

4.2/5

(5 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4.5/ 5
4.5
Avatar Pauline • 43 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 23/05/2019
Très belle longueur en bouche, le meilleur est à venir pour ce vin !
4.5/ 5
4.5
Avatar Julien • 38 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 15/05/2019
Un régal sur un filet de poisson blanc
4/ 5
4
Avatar Louis • 44 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 22/03/2019
On sent bien le fruit, légère pointe d'amertume intriguante.

FOURNIER Père & Fils

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FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Deux Cailloux 2018.

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 36 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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