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Pouilly Fumé, les Closiers Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Pouilly Fumé, Les Closiers - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Pouilly Fumé Les Closiers est une expression inoubliable de l'appellation renommée de Pouilly-Fumé, située dans la vallée de la Loire en France, provenant des vignobles de la Maison Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch. Ce vin blanc captivant est élaboré à partir du cépage emblématique Sauvignon Blanc, offrant une expérience gustative à la fois raffinée et distinctive. D'une brillante robe jaune pâle, le Pouilly Fumé Les Closiers dévoile un bouquet aromatique intense où se mêlent des notes de citron vert, de pamplemousse et de fleurs blanches, soulignées par une subtile minéralité caractéristique du terroir. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre sont remarquables, avec une belle vivacité soulignée par une agréable tension. Sa finale persistante laisse une impression délicate et harmonieuse, invitant à apprécier chaque gorgée avec attention. Ce Pouilly Fumé Les Closiers incarne parfaitement l'élégance et la typicité des vins blancs de la Loire, et saura ravir les amateurs en quête d'une expérience sensorielle mémorable.

La dégustation

L'oeil

De couleur jaune claire, à reflets verts

Le nez

Floral, citron vert avec une légère note minérale de pierre à fusil

Vin Floral | Fruité | Fumé | Minéral

La bouche

Sec, fruité, fin et élégant

Vin Elégant | Floral | Fruité | Fumé | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Marnes et calcaire compact

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Cuisses de grenouilles persillées

Poissons & fruits de mer

Truite fumée, brochet, sandre, huîtres, fruits de mer

Fromages

Crottins de chavignol, coeur de Touraine cendré, Valençay

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fumé, Les Closiers 2023.

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 25 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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