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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
En quelques mots ...
La terrasse ancienne, déposée sur un plateau de calcaire lacustre du ludien et du stampien, est issue de l’érosion du massif central. Ce dépôt alluvial dont l’épaisseur maximale peut atteindre 6 mètres est composé de sables, de graviers ou de galets emballés dans une matrice argileuse.
La dégustation
L'oeil
Jaune vert
Le nez
Une complexité éclatante d’arômes de bourgeon de cassis, de citron et d’aubépine se distingue au nez.
La bouche
Le palais est rond, ravivé par une finale acidulée avec des notes de mandarine fraîche.
Vin Boisé
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages -
Terroir Sable
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Fromages de chèvre
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FOURNIER Père & Fils
FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quincy Les Sablons 2022.
Appellation
Quincy
L'appellation Quincy fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 36 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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