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Vallée de la Loire

Roger Pabiot & Ses Fils

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(1 avis clients)
Roger Pabiot et ses fils, forment aujourd'hui la 4ème génération de vignerons propriétaires de leurs vignes. Ils travaillent leur exploitation familiale de 20 hectares dans le respect des traditions et du terroir. Situé autour de Boisgibault dans la Nièvre, leur vignoble (dont certaines parce... En savoir plus
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Le Producteur

Roger Pabiot et ses fils, forment aujourd'hui la 4ème génération de vignerons propriétaires de leurs vignes. Ils travaillent leur exploitation familiale de 20 hectares dans le respect des traditions et du terroir. Situé autour de Boisgibault dans la Nièvre, leur vignoble (dont certaines parcelles sont âgées de plus de 80 ans), est exposé sur les meilleurs coteaux dominant la Loire, de Beauregard aux Girarmes. Ce vignoble, représentatif de 4 types de sols de la région : calcaire dur ou "caillotes", argile à silex, terrasse sableuse, marnes kimméridgiennnes apporte un caractère unique en fonction des sols pour produire des vins originaux d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) . Le Domaine Roger Pabiot respecte la charte qualité du Vigneron Indépendant : "travailler sa propre vigne," "récolter son raisin," "mettre en bouteille sa production dans sa cave," "vinifier et élever son vin," "se perfectionner dans le respect de la tradition," "accueillir et conseiller la dégustation," "commercialiser ses produits."
13 scans de ses vins
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