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La Croisée Domaine de la Cotelleraie Vin Rouge ● Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Epuisé

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La Croisée - Domaine de la Cotelleraie -  - Rouge
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En quelques mots ...

Un saint-nicolas de bourgueil exprimant bien son terroir: des arômes de fruits rouges, floraux, des tanins tendres et une bouche toute en longueur. La cuvée « la croisée » est produite à partir des différents vignobles de la propriété, elle est la plus diffusée et fait la réputation de la maison.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis.

Le nez

Le nez exprime des arômes de fruits rouges avec de belles notes florales.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Les expressions du terroir de saint nicolas de bourgueil se manifestent dans leur splendeur: fruits rouges, arômes floraux, tendresse des tanins, longueur en bouche, tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lotte

Viandes

Lapin en sauce, grillades de boeuf

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, tartare de poissons

Légumes

Omelette aux champignons, nouilles sautées

Fromages

Mont d'OR chaud

Desserts

Dessert fruité ou chocolaté.

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