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Egrappage, cuvaison de 20 jours avec contrôle des températures, élevage en cuves.
Du fruit, juste du fruit, rien que du fruit ! Un délice.
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Nez très expressif de fruits rouge (fraise, framboise) et violette.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est ronde avec des tannins bien fondus et une belle longueur.
Vin Long | Rond
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Vignes de 25 ans situées sur un sol sablo-graveleux sur des terrasses de la Loire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Moulingenêt 2017.