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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Récolte à maturité juste pour conserver les tannins souples. Élevage de 6 mois sur lies pour la structure et assurer le fondu des tannins.
La dégustation
L'oeil
Intense et éclatant, ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil présente des reflets rubis.
Le nez
Le Cabernet Franc lui offre un nez qui s’ouvre sur des accents de fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche, toute en fraîcheur, est dense.
Vin Charnu | Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir L’aire d’appellation épouse les contours de la ville. La culture de la vigne semble remonter ici à l’ère romaine. Le sol est constitué de sables et graviers, et de tuffeau sur les coteaux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes grillées
Poissons & fruits de mer
Brochet
Légumes
Tomates cuites.
Avis clients
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Wine Spirit
• 9 avis • Inscrit depuis 2024
Un Saint Nicolas de Bourgueil de très bonne qualité. Arômes de fruits rouges en bouche, à déguster légèrement frais.
Dumnacus vignerons
Dumnacus vignerons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loire Originelle 2021.
Appellation
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Dumnacus vignerons avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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