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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 23 et le 27 mai
En quelques mots ...
Le cerf volant blanc est un assemblage de chardonnay et tressallier/sacy , vinifié et élevé par le clos de breuilly. Les raisins proviennent des vignes du domaine de la fontaine.
La dégustation
L'oeil
Jaune pâle
Le nez
La bouche est fraîche avec des fruits blancs frais comme la poire et la pomme verte. La fraîcheur se poursuit dans une finale avec une amertume d'agrumes et une minéralité très agréable.
La bouche
Le nez présente des arômes de fleurs blanches et d'écorces d'agrumes.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir Argile
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuterie
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Fromages de chèvre
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Clos de Breuilly
Clos de Breuilly est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cerf Volant 2023.
Appellation
Saint-Pourçain
L'appellation Saint-Pourçain fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Clos de Breuilly avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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