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Epuisé
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée exceptionnelle, issue majoritairement de cépage pinot-noir, a été récoltée sur la parcelle de belois, propriété ancestrale de la famille gardien. Elle a ensuite été élevée en demi muid de chêne. Ces barriques de 500 litres donnent à cette réserve, naturellement puissante, un boisé doux et harmonieux, aux notes de griottes et de chocolat. A déguster avec une bonne viande rouge ou un joli plateau de fromage. Attention : 667 bouteilles disponibles.. 80% pinot noir, 20% gamay.
L'oeil
La robe est rouge rubis, vive.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes minérales, des notes de fruits rouges et de sous-bois.
La bouche
En bouche, le vin est souple avec des tanins fins. La finale s'ouvre sur des notes légèrement poivrées.
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges en sauce.
Légumes
Ecrasé de pomme de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
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Domaine Gardien Frères est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Grande Reserve Demi-muid .