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Divino Mundi à ChillyLivraison standard : estimée entre le 9 et le 11 janv.
Livraison gratuite avec Twil PremiumGénération XIX blanc, expression de la XIXème génération du nom, cuvée d'un magnifique équilibre que l'on doit aux vieilles vignes centenaires au cœur du domaine de la Moussière. Vin de garde par excellence, Génération XIX blanc ne demande qu'à vieillir pour donner toute sa puissance et sa finesse.
L'oeil
Une robe brillante or pâle.
Le nez
Ce blanc 100% Sauvignon a un nez d'une jolie complexité mêlant miel, citron et fruits secs.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
Une bouche ample, fraiche et riche sur une finale saline.
Vin Long | Minéral | Vif
Garde
12 ans
Apogée
2025
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir Calcaires de marnes kimméridgiennes dites de Saint-Doulchard
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Foie gras, feuilletés au saumon.
Viandes
Ris de veau
Poissons & fruits de mer
Queue de lotte au vinaigre, cassolette de poissons.
Fromages
Crottin de Chavignol, chèvre frais.
Desserts
Tarte tiède aux abricots
94 / 100 Parker Wine Advocate
19 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Alphonse Mellot
Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Génération XIX 2017.