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La Grande Châtelaine Vignobles Joseph Mellot Vin Blanc ● Sancerre

2003 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
La Grande Châtelaine - Vignobles Joseph Mellot - 2003 - Blanc
  • Biodynamie Biodynamie
  • Vin de garde Vin de garde
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En quelques mots ...

Le vin La Grande Châtelaine est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Vignobles Joseph Mellot. Ce millésime 2003 est issu de l'appellation Sancerre. Il est vendu sur Twil au prix de 39,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Vignobles Joseph Mellot, produit 216 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe élégante et pâle.

Le nez

Nez très fin, les blancs de Sancerre sont alertes et pleins de fruits, mariés à des arômes à dominantes végétales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, feuilletés au saumon

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer

Légumes

Risotto.

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais

Desserts

Tarte aux pommes.

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Avatar Olivier • 4 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 18/02/2023
C'est mon Sancerre préféré : il a le vif du Sancerre, mais également du gras qui lui donne une super texture. très équilibré et gourmand
4.5/ 5
4.5
Avatar arthur • 24 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 01/02/2020
Des notes fumées boisées et beurrées tout en gardant la fraichuer des agrumes du Sauvigon. Délicieux
4.5/ 5
4.5
Avatar Pierre-E • 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 21/04/2020
Il a tout bon: la couleur, le nez, la rondeur et la longueur en bouche ! Bravo la Chatelaine.
4.5/ 5
4.5
Avatar Marc • 22 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/09/2021
Excellent Sancerre un peu atypique.
4/ 5
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Avatar Eric • 19 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/11/2021
Frais, fruité et minéral. Pourrais bénéficier encore d’une année ou deux en cave mais déjà très agréable. Accompagne bien le poisson et les viandes blanches.
4/ 5
4
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Avatar PHILIPPE • 27 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 08/09/2021
Ce vin est à la fois minéral et fruité comme on l'attend d'un sancerre blanc. Accompagné de petits crottins à l'apéritif.
Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 29 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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