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Les Chasseignes Domaine Fouassier Vin Blanc ● Sancerre

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Les Chasseignes - Domaine Fouassier - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

"Les Chasseignes" est élaboré à partir de vignes de 30 à 45 ans. Le vignoble est cultivé selon les méthodes de l'agriculture biologique et de la biodynamie.

La dégustation

L'oeil

Robe élégante et pâle.

Le nez

Nez assez discret, hésitant entre le fruit mûr et la caillasse.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bouche droite, élancée, avec une matière mûre, impétueuse, et une finale savoureuse, fraîche et intense.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir Majorité de Calcaires de Buzançais sur Kimméridgien inférieur (60%) et Calcaires lités supérieurs sur Oxfordien supérieur (40%).

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard grillé.

Fromages

Chèvres secs.

Avis clients
2

3.5/5

(2 avis client)

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Domaine Fouassier

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Domaine Fouassier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Chasseignes 2022.

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Fouassier avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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