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En quelques mots ...
Le noble cépage pinot noir, qui produit des vins puissants mais délicats, est originaire de la bourgogne champenoise. En dehors de la champagne, le pinot noir n'est que rarement assemblé. Entre-temps, le pinot noir connaît également un certain succès dans d'autres régions.là où coule la loire, l'un des paysages les plus charmants de france, en passant par des châteaux magnifiques et uniques, se trouve le célèbre château du nozet du baron de ladoucette. Propriété de la famille depuis 1787, le baron patrick de ladoucette a repris en 1972 le plus grand domaine viticole de pouilly-sur-loire, le château du nozet, et l'a placé sur la voie du succès depuis des années grâce à de nouvelles idées. De ladoucette est devenu dans le monde entier un synonyme de vins blancs fins de la loire. On y trouve également d'excellentes liqueurs qui dégagent des arômes de fruits intenses et mûrs.sur de longues distances, la loire traverse un paysage profondément français. Pouilly-fumé, situé sur le cours supérieur de la loire au sud d'orléans, est, avec sancerre, le principal responsable du grand succès des vins de loire dans le monde entier. Les viticulteurs de cette région ont joué un rôle important dans le développement du goût moderne du vin blanc. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Le robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez offre un bouquet friand sur des notes de cerise et de griotte.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grès et calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon de parme cru, grattons.
Viandes
Lapins et volailles en sauce.
Poissons & fruits de mer
Soles meunières, ailes de rais aux câpres
Légumes
Champignons de Paris farcis.
Fromages
Plateau de formages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Patrick de Ladoucette
Patrick de Ladoucette est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Comte Lafond Rouge .
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Patrick de Ladoucette avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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