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Sancerre Edmond Alphonse Mellot Vin Blanc ● Sancerre

Epuisé

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Sancerre Edmond - Alphonse Mellot -  - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vin Sancerre Edmond, élaboré par le renommé producteur Alphonse Mellot dans la prestigieuse région viticole de la Vallée de la Loire en France, incarne un hommage captivant à l'appellation Sancerre. Ce vin blanc d'exception révèle un caractère distinctif et élégant, reflétant l'expertise et le savoir-faire ancestraux qui définissent le domaine Alphonse Mellot. Dès le premier verre, le Sancerre ... Edmond séduit par sa palette aromatique riche et subtile, dévoilant des notes florales délicates, des arômes d'agrumes zingy et une minéralité cristalline qui incarne l'essence terroir unique de la région. En bouche, sa fraîcheur vibrante et sa vivacité élégante captivent les papilles, offrant un équilibre harmonieux entre une acidité rafraîchissante et une texture soyeuse. Ce vin exprime avec finesse la quintessence du cépage Sauvignon Blanc, révélant son caractère vif et sa complexité subtile. Le Sancerre Edmond se distingue par sa structure équilibrée, sa longueur en bouche impressionnante et sa finale persistante qui laisse une empreinte mémorable sur le palais. En somme, ce vin d'exception incarne l'excellence et l'élégance intemporelle qui ont fait la renommée du domaine Alphonse Mellot et de l'appellation Sancerre. Une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vins raffinés à la recherche de l'expression la plus pure et la plus exquise du terroir français.  Voir plus

La dégustation

L'oeil

Robe élégante, or pâle.

Le nez

Nez très fin, sur des notes florales et minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, feuilletés au saumon.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Alphonse Mellot

Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Edmond .

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