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Sancerre les Belles Vignes Fournier Père & Fils Vin Blanc ● Sancerre

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Sancerre Les Belles Vignes - FOURNIER Père & Fils - 2023 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée est issues de vignes de plus de 20 ans. "Les notes variétales dominent un nez expressif : bourgeon de cassis, genêt, buis. En bouche, de petites touches épicées et minérales traduisent un caractère plus original, assez strict mais volumineux, tonique et bien construit." Le Guide Hachette 2019.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or aux reflets verts, limpide.

Le nez

Arômes développés rappelant le seringua, le bourgeons de cassis et qui après quelques minutes dans le verre évoluent vers les fruits au sirop.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Plein et rond en attaque, puis suit une certaine vivacité. Une pointe d'anis en fin de bouche. Vin resté particulièrement jeune.

Vin Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille en sauce.

Poissons & fruits de mer

Poissons et fruits de mer.

Légumes

Risotto poireau noisette.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte au poire et amandes grillées.

Avis clients
6

4.5/5

(6 avis client)

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Avatar Evariste • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 19/06/2019
C'est fruité et gourmand à la fois, la bouche est soyeuse avec une belle attaque. Un délice sur des fruits de mer.
4.5/ 5
4.5
Avatar Antonin • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 20/06/2019
J'ai eu la chance de déguster ce vin sur du homard ... EXCEPTIONNEL !
4/ 5
4
Avatar Cedric • 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 04/09/2018
sec et fruité

FOURNIER Père & Fils

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FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Les Belles Vignes 2023.

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 36 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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