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Vin bien équilibré très typé Sancerre avec beaucoup de finesse et d’ arômes élégants. Il présente un caractère très marqué par son terroir et évolue lentement. Un vin très délicat et harmonieux.
Garde
-
Apogée
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Service
-
Cépages Sauvignon
Terroir 100% calcaires
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Plateaux de fruits de mer, poissons de rivière
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine Pascal Jolivet
Domaine Pascal Jolivet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre « Les Caillottes » 2022.