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Sancerre Pente de Maimbray Domaine de Saint Romble Vin Rouge ● Sancerre

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Sancerre Pente de Maimbray - Domaine de Saint Romble - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vignes du domaine sont plantés dans le village de sury en vaux sur le terroir de terres blanches. La majorité des vignes du domaine sont plantées sur les impressionnantes pentes argileuses de la côte de maimbray, située à l’ouest et la l’est du hameau de maimbray. les locaux ont baptisé ce terroir les terres blanches en raison du sol argileux riche en pierres plates calcaire de couleur blanche jonché de petits fossiles. c’est un terroir très réputé, propice aux vins de caractère et aux vins de garde.

La dégustation

L'oeil

Robe légère.

Le nez

Les rouges illustrent les vertus du pinot noir. Ils offrent un bouquet plutôt cerise et griotte.

Vin Fruité

La bouche

Fermes, pleins et longs en bouche.

Vin Long | Plein

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon de parme cru, grattons

Viandes

Lapins et volailles en sauce

Légumes

Champignons de Paris farcis

Fromages

Pélardon des cévennes

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Domaine de Saint Romble

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Domaine de Saint Romble est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Pente de Maimbray 2021.

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Saint Romble avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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