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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Les vignes du domaine sont plantés dans le village de sury en vaux sur le terroir de terres blanches. La majorité des vignes du domaine sont plantées sur les impressionnantes pentes argileuses de la côte de maimbray, située à l’ouest et la l’est du hameau de maimbray. les locaux ont baptisé ce terroir les terres blanches en raison du sol argileux riche en pierres plates calcaire de couleur blanche jonché de petits fossiles. c’est un terroir très réputé, propice aux vins de caractère et aux vins de garde.
La dégustation
L'oeil
Robe légère.
Le nez
Les rouges illustrent les vertus du pinot noir. Ils offrent un bouquet plutôt cerise et griotte.
Vin Fruité
La bouche
Fermes, pleins et longs en bouche.
Vin Long | Plein
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon de parme cru, grattons
Viandes
Lapins et volailles en sauce
Légumes
Champignons de Paris farcis
Fromages
Pélardon des cévennes
Avis clients
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Domaine de Saint Romble
Domaine de Saint Romble est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Pente de Maimbray 2021.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Saint Romble avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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