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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
La première cuvée produite par le domaine, celle qui a fait - et qui contribue toujours à faire - le succès du domaine. Un rouge qui se veut léger, gourmand et friand. Il s’allie à merveille avec les rillaux, les pieds de cochon, agneau et la plupart des viandes. Il reste également un excellent choix avec une bonne partie des produits de la mer.
"Souple et gourmand, c’est une cuvée qui se consomme donc dans sa jeunesse mais que vous pouvez aussi garder deux ou trois ans."
La dégustation
L'oeil
Belle robe brillante.
Le nez
Jolies notes de fruits rouges très gourmands, intense.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Un vin très souple en attaque, doté de beaucoup de fraîcheur.
Vin Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Salades
Viandes
Grillades
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Fromages
Fromages de vache à pâte molle
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Domaine Filliatreau
Domaine Filliatreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Filliatreau 2018.
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Filliatreau avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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