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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Les plus belles vignes du Domaine Filliatreau âgées de 50 à 90 ans et situées sur des terrains argilo-calcaire autour du petit village de Chaintres et sur les communes de Dampierre sur Loire, Varrains et Chacé constituent ce vin. Cette cuvée issue des meilleurs jus de la cuvée Vieilles Vignes est élevée 18 mois en barriques (1/3 neuves, 1/3 de un vin, 1/3 de deux vins.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous-bois.
Vin Fruité
La bouche
Puissant et long en bouche avec des tanins.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Le bœuf, l'agneau, les plats de gibiers
Fromages
Fromages de vache à pâte molle très affinés
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Domaine Filliatreau
Domaine Filliatreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'affutée 2015.
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Filliatreau avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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