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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Robe soutenue grenat, nez de petits fruits noirs. Offrant en bouche une attaque veloutée, ce saumur champigny séduit tant par son caractère souple, charnu et rond que par sa finesse et sa friandise.
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, soutenue.
Le nez
Un vin aromatique.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Aromatique, généreuse, souple, subtiles notes de violette, tanins élégants, tanins soyeux, tanins veloutés, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Fruité | Long | Plein | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuteries
Avis clients
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5/
5
5
MathieuN
• 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 15/07/2021
dégustée en accompagnement d'un faisan chasseur, on pourrait attendre encore mais déjà un régal !
Domaine des Coutures
Domaine des Coutures est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'épanouie .
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Coutures avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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