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Outre Terre - En Amphore Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Vin Rouge ● Saumur-Champigny
Non millésimé 75clEn stock
Vendu par un vendeur certifié
Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Outre terre est une cuvée élaborée à 100% avec du Cabernet Franc. Ce vin qui tient son caractère si particulier d'une macération sur peau de 8 mois en Amphore géorgienne, suivie d'une élevage de 12 mois en fûts.
L'oeil
La robe est rouge vif.
Le nez
Le nez est très floral, sur la pivoine mêlée à de jolies notes de fruits rouges frais.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, l’attaque est ample et dense avec une belle sucrosité et la jolie amertume en fin de bouche ramène une belle fraîcheur.
Vin Fruité | Long | Plein
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.
Type culture
Vin Naturel
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cochon de lait rôti.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 118 vins disponibles à l'achat, dont le vin Outre Terre - En Amphore Non millésimé.