1

Piak Domaine Bobinet Vin Rouge ● Saumur-Champigny

2022 75cl

Plus que 12 bouteilles

-17%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Piak - Domaine Bobinet - 2022 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Cave la Cabote

Livraison standard : estimée entre le 20 et le 22 nov.

Livraison gratuite avec Twil Premium

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...

Le domaine bobinet existe depuis 2002, date à laquelle sébastien bobinet reprend les vignes (1,8ha), ainsi que la cave de ses grands-parents maternels. Il est la 7e génération d’une famille de vignerons de dampierre-sur-loire (commune associée de saumur). Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification naturelle, c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’olivier cousin, vigneron en anjou. En 2007, intéressé par la macération carbonique, il rencontre bernard pontonnier qui l’aide à mieux comprendre cette méthode de vinification, celui-ci ayant lui-même appris auprès de jules chauvet, marcel lapierre, jean foillard et tant d’autres, lorsqu’il était bistrotier à paris. Il fut d’ailleurs l’un des premiers à mettre en avant le vin nature. Avec les raisins d’une petite parcelle particulière, sébastien et bernard élaborent ensemble la cuvée greta carbo. Puis vient le temps de grandir et de se diversifier : sébastien reprend 2h de cabernet franc en 2010 et décide de vinifier des raisins de pineau d’aunis, gamay et côt pour expérimenter d’autres cépage. En 2011, il est rejoint par sa compagne emeline calvez,

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bouche riche et corpulente tout en gardant une fraicheur.

Vin Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2027

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Pineau d'aunis

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas

Viandes

Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée

Légumes

Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre

Fromages

Fromages fermiers

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Bobinet

Voir tous les produits du producteur

Domaine Bobinet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Piak 2022.

Aunis - Domaine Bobinet - 2023 - Rouge

Autres Domaine Bobinet Aunis 2023

15,63 €

18,70 €

Le Temps Est Bon - Domaine Bobinet - 2021 - Effervescent

Autres Domaine Bobinet Le Temps Est Bon 2021

18,19 €

21,77 €

Poil De Lièvre - Domaine Bobinet - 2022 - Blanc

Autres Domaine Bobinet Poil De Lièvre 2022

20,65 €

24,73 €

LES LANDES - Domaine Bobinet - 2014 - Rouge

Vallée de la Loire Domaine Bobinet LES LANDES 2014
22,45 €

Appellation

Saumur-Champigny

L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Bobinet avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
Saumur-Champigny : les plus populaires
Mémoires - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Rouge

Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... Mémoires 2016
48,95 €

La Marginale - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Rouge

Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... La Marginale 2016
45,95 €

Cuvée des Nerleux - Domaine de Nerleux - 2022 - Rouge

Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Cuvée des Nerleux 2022
12,70 €

Mémoires - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Rouge

Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... Mémoires 2016
39,95 €

La Marginale - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2015 - Rouge

Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... La Marginale 2015
38,95 €

Voir tous les vins