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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Domaine guiberteau - clos des carmes 2014le domaine se situe à 12 km au sud de saumur, dans le village de saint-just-sur-dive, depuis 1934, date d’installation de la famille guiberteau dans ce même village. Le domaine, conduit par romain guiberteau depuis 1996, produits des vins d’appellation saumur. Seuls deux cépages sont cultivés : le cabernet franc et le chenin. Les vignes ... sont âgées de 5 à plus de 80 ans.le vignoble s’étend sur 17 hectares, sur les communes de bizay, brézé, chacé, montreuil bellay et saint-just-sur-dive. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2003 : les sols sont travaillés sous les rangs et enherbés naturellement. Tous les produits issus de synthèse sont proscrits : seuls le soufre, le cuivre, les huiles essentielles et les décoctions de plantes sont utilisés. Les vignes sont vendangées manuellement.la cuvée « clos des carmes » bénéficie d’un élevage en barrique, offrant des notes toastées qui s’ajoutent à la floralité et au fruité du chenin blanc. Un carafage est recommandé pour libérer tous les arômes. Voir plus
La dégustation
La bouche
Ample et complexe
Fiche Technique
Garde
2025 ans
Apogée
2025 - 2042
Service
12°C
Cépages Chenín
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Homard bleu de bretagne - langoustines
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DOMAINE GUIBERTEAU
DOMAINE GUIBERTEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Carmes 2020.
Appellation
Saumur
L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE GUIBERTEAU avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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